Празник на киселото мляко в Трън на 29 юни
На 29 юни в Трън се проведе празник на киселото мляко. В изложението участват фермери, млекопреработватели и домашни производители Целта е посетителите да се докоснат до народната традиция в производството на киселото мляко, както и до произведени на неговата основа други млечни продукти.
Гостите на празника разгледаха шатрата на занаятите и шатрата на науката, където през микроскоп можеха да видят двете бактерии – лактобацилус булгарикус и термофилния стрептокок, които в симбиоза превръщат прясното мляко в кисело.
Община Трън, съвместно с фондация „Д-р Стамен Григоров“, организират традиционният вече за общината празник на киселото мляко.
Празникът ще започне от 10:00 часа на площада на Трън и ще предложи различни варианти за забавление под формата на множество ролеви игри.
От 11:00 часа ще се проведе официалното откриване на празника и ще се даде начало на кулинарно шоу с конкурсен характер.
След обявяването на победителите в различните етапи на кулинарния конкурс, програмата ще продължи със забавни и разнообразни ролеви игри, образователна викторина, конкурс мис и мистър „Кисел“ и множество вкусни награди. Част от игрите, включени в програмата са: построяване на „Вавилонска кула“ от кофички за мляко; хранене на партньор с лъжица, но със завързани очи; щафетно ядене на плодови кисели млека, надяждане с кисело мляко и…още много изненади. В игрите може да участва всеки, който желае.
Препоръчваме да посетите и музея на киселото мляко в с. Студен извор, но организаторите не се ангажират с осигуряване на превоз до там. Каним ви да се присъедините към празника, за да се позабавляваме заедно и да почетем откритието на един велик българин – д-р Стамен Григоров.
Музеят на киселото мляко в родното село Студен извор на откривателя на лактобацилус булгарикус д-р Стамен Григоров и Музеят на бусинската керамика в село Бусинци работят без такса за вход.
