Със залп на фасулено топче откриват емблематичния празник на смилянския фасул
За 17-та поредна година Смилян ще почете традицията на емблематичната за селото земеделска култура – смилянският фасул. Празникът ще бъде открит със залп на фасуленото топче и включва няколко традиционни конкурса:
- „Най-атрактивно аранжиран щанд на производител на смилянски фасул
- Конкурс „Пано, изработено от Смилянски фасул“
- Конкурс „Най-оригинално ястие от смилянски фасул“ в две категории – професионална кухня и за готвачи-любители
За най-малките ще бъдат организирани „Игри на фасула“ и музикално-хумористична програма с участието на самодейните състави при читалището и гостуващи състави.
Всички гости на празника ще могат да похапнат фасул-чорба, приготвена с продукти, дарени от от жителите на селото.
ПРОГРАМА:
10.00 ч. – 10.30 ч. – Откриване на Празника на смилянски фасул със залп на фасулевото топче пред входа на НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927” – с. Смилян и старт на VІІ-то издание на състезанието по планинско бягане „Смилянски фасул“
10.00 ч. – 15.00 ч. – Демонстрация на традиционни и съвременни кулинарни ястия от смилянски фасул и приготвяне на родопски качамак с телешко на щанда на „Шефс клуб – Смолян“ към Българската асоциация на професионалните готвачи
10.30 ч. – 13.30 ч. – Разглеждане на щандовете на производителите – участници в конкурса „Най-атрактивно аранжиран щанд на производител на смилянски фасул” и на работите на участниците в конкурс „Пано от Смилянски фасул“
10.30 ч. – 11.00 ч. – Игрите на фасула – забавни състезания за най-малките участници в празника
11.00 ч. – 12.30 ч. – Музикално-хумористична програма. Открита сцена пред централен вход на читалището с участието на самодейни състави при читалището, ДГ „Дъга“- Смилян, ОУ „Св.св.Кирил и Методий“ – Смилян, и танцова школа „На хоро при Йо“ – гр. Смолян
12.30 ч. – Разглеждане и дегустация на ястията, участващи в конкурса „Ястия от смилянски фасул” за любители-кулинари (до изчерпване на наличностите)
13.00 ч. – Танцов състав „Младост“ при НЧ „Отец Паисий 1927“ – район Нови Искър, кв. „Гниляне“, и Женски хор при ансамбъл „Люлин“
13.20 ч. – Награждаване на победителите в състезанието по планинско бягане
13.40 ч. – Награждаване на победителите от конкурсите
14.00 ч. – 17.00 ч. – Веселие и хора на мегдана под съпровода на Виевската група с ръководител Емил Узунски
Организатори на празника са Кметство – с. Смилян, НЧ „Проф. д-р Асен Златаров 1927“ – с. Смилян, и община Смолян.
