Подводният ресторант в Норвегия получи звезда Мишлен

Ресторантът Гол в Берген и Андър в Линденес вече имат звезда Мишлен. Церемонията в понеделник стана звездна вечер за Норвегия.

Звезди получиха ресторанти от Осло, Тронхейм и Ставангер.

Преди това обаче имаше вълнение дали Берген ще получи първата си звезда Мишлен.

„Беше време“, каза готвачът Кристиан Ванген от ресторант „Баре“, когато получи наградата.

Ресторантът се намира в сградата на фондовата борса на Берген.

Подводният норвежки ресторант в Линденес също беше отличен със звезда на Мишлен по-малко от година след отварянето си. Той е първият подводен ресторант в Европа.

Осло, който преди това имаше три еднозвездни ресторанта, получи още един – Омакасе. Звездата за ресторанта за суши на Владимир Пак беше изненада, тъй като името му не беше сред фаворитите.

В Ставангер също имаше причина да празнуват. Там ресторантът Renaa се изкачи от една до две звезди.

Единственият тризвезден ресторант в Норвегия Maaemo не е включен в тазгодишното ръководство за Северна Европа. Причината е, че ресторантът затвори през декември, за да се премести. Той отваря отново на 24 февруари.

Международният директор на звездите на Мишлен Gwendal Poullenc заяви, че техните инспектори вече са осигурили резервация на маса в новия ресторант, но няма да разкрият кога ще го посетят, пише Norway Today.

Моля, последвайте ни: