10 юли е Ден на Пиня Колада
Пиня Колада е напитката, която означава Piña е Ананас, а Colada е Прецедено. Тази напитка е вкусна комбинация от всички неща, които говорят за Карибите и тропическите местности, със сока от ананас, смесен заедно с богата кокосова сметана, подправена само с малко бял ром.
Както подобава на напитка, родена от тропически плодове от тропически брегове, смесена с напитка богата на захар, родена от търговци и пирати, историята на Пина Колада е наситена с мистерия, фолклор и конфликти. Първата и най-стара история за напитката се ражда в карибските води около Пуерто Рико, на кораба на Роберто Кофрези в началото на 19 век, а рецептата е изгубена за известно време след смъртта му през 1825 г. Едва през 1954 г. напитката е преоткрита от Рикардо Гарсия, роден в Барселона и работещ в Хилтън. Историята разказва, че е открита като поредица от нещастни събития, започващи със стачка на профсъюза на производителите на кокосови орехи, която води до недостиг на предпочитаната чаша от курортите напитка, Coco-Loco. Без прясно нарязана кокосова черупка, в която да я сервира, Рикардо се приспособява към обстоятелствата и поднася напитката в издълбан ананас. Така Пиня Колада се преражда!
Въпреки че е невероятно проста напитка, има вариации на тази стара класика, които могат да ви накарат да се насладите на разнообразие през целия ден!
Пиня Колада
Продукти: 50 мл бял ром, 50 мл кокосова сметана, 250 мл сок от ананас
Приготвяне: Сипете в кана и разбъркайте с натрошен лед, докато стане здрав и гладък, изсипете в чаша, която е охладена, украсете с резен ананас и сервирайте!
Тропическа буря
Продукти: 100 мл бял ром, 100 мл кокосов ром Малибу, 100 мл ром от ананас и
450 гр замразени парчета ананас
Приготвяне: Изсипете тази смес в кана с лед, и я разклатете, докато се смеси напълно, напълнете кокоса до половината с парчета замразен ананас с различни размери и изсипете сместа върху него. Сервирайте със сламка!
