Едно от най-интересните неща за много хора всъщност не е самият бургер, а истината за това кой наистина е измислил хамбургера.
Ако проследим началото и погледнем съименника Хамбург, където бургерът несъмнено е получил името си, някои хора смятат, че бургерът е създаден през 1881 г. от джентълмен на име Ото Краузе.
От друга страна, Библиотеката на Конгреса на САЩ може да ни накара да повярваме в нещо друго. Изглежда американската публика като че ли вярва повече на историята на Луис Ласен от 1900 г. Популярната легенда гласи, че бизнесменът бързал за среща и искал да хапне нещо веднага. Тогава той сложил парче месо, изпечено на скара, между две парчета тост и така е измислил бургера.
В САЩ може би пренебрегват Ото Краузе просто защото името му има три различни правописа, което е характерно за немските имена. Що се отнася до историята с Ласен… добре, щом става въпрос за поставяне на месо на скара между две парчета тост, той е доста закъснял за купона, защото китайците правят това от 1045 година.
Така че независимо дали вярвате, че това е Ото, Ласен или хората от династията Чжоу, няма съмнение, че хамбургерите са едно от най-великите творения в историята, а Денят на хамбургера е нещо, което ще продължи векове напред.