Празник на сланината и греяната ракия в Априлци 24 и 25 февруари

Празник на сланината и греяната ракия ще се проведе на площада на планинското градче Априлци. Празникът ще започне в 9:00 ч.

Събитието се организира за първи път през 2011 година с цел опазване на старите български традиции чрез представяне на типичните за района печена сланина и греяна ракия на фона на народни песни, хора и хумор. За да се гарантира качеството на продукцията и да се подпомогне и стимулира местното производство на празника ще има специално обособена територия, на която ще се допускат само местни производители на сланина и ракия, представящи своята традиционна продукция.

Всички посетители ще имат възможност да вкусят от „Бабината гозба”, приготвена от 30 кг сланина, 500 яйца и 30 кг праз лук в „големия чорбаджийски тиган”. Предвидени са и кулинарни конкурси с участието само на местни производители: „Надпревара за най-вкусна и крехка сланинка”, „Кулинарна изложба – базар за ястия със сланина”, „Конкурс за домашна ракия – ароматна, идеална на градус, чудесна на вкус”.

Моля, последвайте ни: